Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL., Dimension : 21,
Centre d'intérêt :
LAIT -- TRANSFORMATION -- OUVRAGES POUR LA JEUNESSE
Collection :
MON PREMIER EXPLORADOC
Résumé :
Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère? D' ou vient le lait? Pourquoi la vache fabrique-t-elle du lait? Comment l' herbe devient-elle du lait?
Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu' on lui donne.
Aujourd' hui, un enfant a plus souvent l' occasion de manger du gruyère que croiser une vache dans un pré allaitant son petit. C'est pourquoi l' auteur, Annne-Sophie Baumann, a choisi de remonter le fil de ses questions... du prosuit fini( le fromage) vers son origine( l' herbe des prés).