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Sortez la binette, attrapez les sachets de graines, et poussez le portillon de ce livre, vous êtes tous et toutes les
bienvenu (e)s dans ce potager aussi cultural que culturel !
Sur les traces de plus de 300 variétés de légumes, partagez avec nous la découverte de toutes les belle choses que nous avons trouvées dans les greniers, les arrières boutiques et les potagers des vieux jardiniers et des semenciers. Ils ont eu la gentillesse de nous les confier, en même temps que leur mémoire, à nous de les maintenir vivaces...
Et que ce livre vous donne l'envie et le goût de redécouvrir la diversité, pour le plus grand plaisir de vos potagers et de vos assiettes...

Ayez le nez fin et plongez-vous dans ces hstoires d'hommes et de plantes parfumées ! Les grands parfums commencent toujours avec une fleur, un fruit, une écorce odorante... ou quand le luxe suprême naît de la simplicité de la nature...

Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... Nos journées sont jalonnées de différentes boissons.
Saviez-vous que, excepté l'eau et le lait, toutes sont issues de plantes ?

Voici le livre pour les gourmands, de botanique et de sucreries, qui se régaleront de découvrir l'histoire des plantes à bonbons.

Découvertes, sélection, diversité, culture, cuisine, traditio,s, légendes, littérature et même opéra... Voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et la tomate !

A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiques et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industirelle, elles méritent bien de se trouver à nouveau dans nos assiettes !