Parce que la cuisine est avant tout l'art de la convivialité, le plaisir de recevoir, cet ouvrage, Cuisine de Chine, propose des recettes accompagnées d'idées de décors à réaliser pour creer l'ambiance de vos repoas. Ce sont cic 70 recettes qui vous font découvrir le raffinement et la diversité de la cuisine chinoise : plats traditionnels de la région de Pékin et du Nord, de Canton amis aussi de Hong Kong ou de Macao, de la province de Sichuan ou encore de Shanghai et des régions situées à l'est de ce vaste pays, vous enchanterez vos convives en les faisant voyager dans une univers de goûts et des parfums subtils et délicieux et en redressant votre table pour que les yaux soient aussi de la fête !